Связаться с нами
Оставьте свои данные и мы перезвоним вам в ближайшее время
Михаил Кузьмин
Оставил заявку на консультацию через сайт.
Перезвонили почти сразу! Сразу дали пошаговый алгоритм первичный действий исходя из моей ситуации. Опыт большой, это сразу понятно в ходе разговора!
Мой выбор пал на эту компанию, поскольку такие же чёткие разъяснения и чек-листы были на их сайте!
Быстро, четко, корректно, по делу это то, что я хочу отметить по результатам сотрудничества! Благодарю!
Перезвонили почти сразу! Сразу дали пошаговый алгоритм первичный действий исходя из моей ситуации. Опыт большой, это сразу понятно в ходе разговора!
Мой выбор пал на эту компанию, поскольку такие же чёткие разъяснения и чек-листы были на их сайте!
Быстро, четко, корректно, по делу это то, что я хочу отметить по результатам сотрудничества! Благодарю!
Крещук А.
Хочу выразить огромную благодарность компании, к которой мы обратились для разработки плана ХАССП. Это был первый опыт работы с такой системой, и, честно говоря, многие моменты нам казались сложными и запутанными - одни только формулировки в официальных документах чего стоят!
Но благодаря этой команде всё оказалось удивительно просто и понятно. Руководитель компании буквально «вел нас за руку» на всех этапах - отвечал на любые вопросы, помогал разобраться в нюансах, подсказывал, где найти нужную информацию и как правильно подготовиться к взаимодействию с Роспотребнадзором.
Особенно хочу отметить, что все рекомендации были не «канцелярским языком», а действительно ясными и применимыми на практике. Благодаря такому подходу у нас не осталось «слепых пятен» - всё чётко разложили по полочкам, а любые спорные моменты сразу же разъясняли.
Отдельно приятно удивила скорость работы - всю необходимую документацию разработали всего за несколько дней! Это раза в три быстрее, чем мы рассчитывали изначально. Такой сервис и отношение к клиенту сейчас редкость.
С полной уверенностью рекомендую эту компанию всем, кому нужно разработать ХАССП: если хотите сэкономить время, нервы и быть уверенными, что всё будет сделано правильно - смело обращайтесь сюда!
Огромное спасибо за профессионализм, заботу о клиентах и такой качественный подход!
Но благодаря этой команде всё оказалось удивительно просто и понятно. Руководитель компании буквально «вел нас за руку» на всех этапах - отвечал на любые вопросы, помогал разобраться в нюансах, подсказывал, где найти нужную информацию и как правильно подготовиться к взаимодействию с Роспотребнадзором.
Особенно хочу отметить, что все рекомендации были не «канцелярским языком», а действительно ясными и применимыми на практике. Благодаря такому подходу у нас не осталось «слепых пятен» - всё чётко разложили по полочкам, а любые спорные моменты сразу же разъясняли.
Отдельно приятно удивила скорость работы - всю необходимую документацию разработали всего за несколько дней! Это раза в три быстрее, чем мы рассчитывали изначально. Такой сервис и отношение к клиенту сейчас редкость.
С полной уверенностью рекомендую эту компанию всем, кому нужно разработать ХАССП: если хотите сэкономить время, нервы и быть уверенными, что всё будет сделано правильно - смело обращайтесь сюда!
Огромное спасибо за профессионализм, заботу о клиентах и такой качественный подход!
Открытие нового кафе или ресторана
Объясняем, что и как делать правильно: планировка помещений, оборудование, документы и т.д. Разрабатываем ХАССП и ППК.
У вас Действующий общепит / сеть
Проводим аудит, разбираем каждое нарушение, объясняем как привести в соответствие требованиям
Профилактический визит Роспотребнадзора
Проверяем ключевые зоны риска, разрабатываем документы, подробно консультируем, объясняем требования
Получили предписание, штраф или прочие замечания
Разбираем предписание роспотребнадзора по пунктам, объясняем как устранить с минимальными затратами, как отчитаться
Выберите, что ближе
к вашей задаче прямо сейчас
Пакет документов ХАССП/ППК под объект и меню
Инструкции и чек-листы для смены
Формы/журналы, которые реально ведутся
План внедрения и контрольные точки
Рекомендации по устранению нарушений и снижению рисков
Результат, который нужен собственнику и управляющему
Мы помогаем получить именно то, что важно для бизнеса: спокойный запуск, уверенные проверки и быстрое решение проблем без лишних затрат.
Открыться в срок
Запуск без переделок и задержек. Понимание как делать правильно. Ответы на сложные вопросы от экспертов. Рабочий пакет документов + четкий план действий внедрения, чтобы все было по правилам.
Пройти проверку РПН спокойно
Заранее знаете, что будут проверять, как все исправить / устранить. Готовим документы объясняем как снизить риск закрытия, штрафов. Выстраиваете порядок: документы, маркировка, поточность, ППК, ХАССП, инструкции, журналы, чек-листы.
Навести порядок
Выстраиваете систему, наводите полный порядок – выстраиваете стандарты работы. Знаете и понимаете слабые места, способы устранения, получаете четкие рекомендации – как соответствовать обязательным нормам.
Реальные кейсы: как мы помогли пройти проверки и открыть точки
01
Быстро отвечаем
Связываемся с вами и уточняем задачу в течение дня после заявки.
02
Прозрачный договор
В коммерческом предложении и договоре заранее фиксируем: полный список работ, что именно получите на руки, этапы и сроки, формат общения и 12 месяцев сопровождения.
03
Конфиденциальность
Никаких публикаций без вашего согласия — данные объекта, фото, материалы остаются только между нами.
04
Честный подход
Мы не делаем красивые бумаги «для галочки». Помогаем внедрить требования так, чтобы они реально работали на вашем объекте общественного питания.
Евгения
Безмерно благодарна Ивану за консультацию. Разобрал полностью мой проект, подсказал, что и как добавить/ убавить. Я открываю частный детский сад. И важно всё сделать по правилам.
Иван, я благодарю вас, что так тонко объяснили все требования, привели примеры, показали и рассказали понятным языком как нужно организовать процессы кухни, питания, чистоты!
Иван, я благодарю вас, что так тонко объяснили все требования, привели примеры, показали и рассказали понятным языком как нужно организовать процессы кухни, питания, чистоты!
ebarashkov
Отличные профессионалы своего дела. Оперативно подготовили нам программу производственного контроля, провели пару вебинаров для наших шефов. Все сотрудники изучают пищевую безопастность по видео лекциям Ивана. Спасибо.
Дмитрий Полохов
Обратился при открытии небольшого производства/пекарни, разработкой ХАССП и консультациями по санитарным нормам и требованиям Роспотребнадзора. Оказали помощь по схеме расположения оборудования, оборудованию, порядку открытия, исключение штрафов и пр. Все отлично! Рекомендую!
Роман
С 2018 года сотрудничаю с Иваном Позняковым, профессионал своего дела, рекомендую всем.
Частые вопросы — коротко и по делу
От 7 до 20 рабочих дней в зависимости от скорости предоставления Заказчиком информации, сложности объекта, скорости согласования промежуточных этапов работы. Мы всегда начинаем с разбора (10–15 минут), чтобы понять реальный объем работ и точные сроки. После этого даём план с этапами: договор → сбор информации→ вопросов / консультирование → разработка документации ХАССП и ППК →прием/передача → повторное консультирование / сопровождение. Если дедлайн жёсткий — приоритезируем самые важные пункты и закрываем их первыми.
Да, обычно именно на этом этапе проще всего выстроить систему без давления сроков. Редко предприятия общепита работают без нарушений - их устранение позволит работать спокойно, с пониманием всех нюансов и без страха проверок.
Если нужно быстро понять риски — консультация. Если нужен рабочий комплект документации и сопровождение в процессе устранения нарушений — лучше сразу разработка ХАССП (аудит и консультации входят в услугу).
Да, иногда достаточно точечного разбора конкретной ситуации.
Их нужно проверять на соответствие реальным процессам. На консультации можно все подробно разобрать, а уже потом принять решение.
Закажите обратный звонок, или позвоните консультанту - дадим четкие указания и варианты действий после обсуждения Вашей ситуации.
Да, все задачи можно решить удаленно, процесс оказания услуг выстроен с учетом удаленной работы
Да, именно это позволяет быстро понять объем работы.