ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Видеокурс по самостоятельной разработке ХАССП

16 590 руб.
12 990 руб.
В дополнение к документации ХАССП включены подробные видео-инструкции, где подробно озвучен порядок разработки ХАССП.
В пакет также включены чек-листы, для проверки производства на соответствие СанПиНам.

Пакет документов для самостоятельной разработки ХАССП

9 590 руб.
7 990 руб.
Включает:
- пошаговые инструкции по заполнению документов;
- образцы заполнения документации;
- шаблоны для заполнения / внесения данных;
- готовые инструкции, списки, перечни, реестры, приказы, протоколы;
Всё, что необходимо для самостоятельно разработки процедур ХАССП для предприятия общественного питания.

Подготовка к проверке надзорных органов: чек-лист + 2 инструкции

2 950 руб.

Ознакомившись с материалом, Вы будете знать и понимать, что на Вашем производстве необходимо исправить, как разговаривать с инспектором, узнаете типовые ошибки, совершаемые руководителями и персоналом при проверках надзорных органов.
Материалы для подготовки к проверке включают: Чек-лист, Памятка, Инструкция.

Журналы учета для предприятий общественного питания — 18 шт.

50 руб/шт.

В общественном питании журналы используют для учета и контроля выполнения обязательных планово-предупредительных мероприятий.

Необходимость ведения журналов указана в основных, для общественного питания, нормативных документах.

 

Инструкции для персонала общественного питания — 26 шт.

290 руб/шт.

В рамках процедур ХАССП, на каждом предприятии общественного питания, должны быть инструкции для персонала. Они должны содержать порядок выполнения операций с учетом требований санитарных правил и норм.