ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Журналы учета для предприятий общественного питания — 18 шт.

50 руб/шт.

В общественном питании журналы используют для учета и контроля выполнения обязательных планово-предупредительных мероприятий.

Необходимость ведения журналов указана в основных, для общественного питания, нормативных документах.

 

Инструкции для персонала общественного питания — 26 шт.

290 руб/шт.

В рамках процедур ХАССП, на каждом предприятии общественного питания, должны быть инструкции для персонала. Они должны содержать порядок выполнения операций с учетом требований санитарных правил и норм.